Nutricionista internacional elogia prato brasileiro e critica obsessão por proteína
A indústria de alimentos é um desafio para os pais que buscam uma alimentação saudável para seus filhos, de acordo com Marion Nestle, especialista em nutrição. Em sua passagem pelo Brasil, a pesquisadora e professora emérita da Universidade de Nova York destacou que os produtos alimentícios voltados para crianças, muitas vezes ultraprocessados, dificultam o aprendizado…
